נראה שאכילה זה הדבר הכי פשוט בעולם. מה כבר יכול להיות מסובך בו? הרי כולנו יודעים לאכול. למעשה, הדברים לא כל כך פשוטים. ולכן זו הסיבה שרבים כל כך סובלים מהפרעות אכילה מסוגים שונים: מפסיקים לאכול, אוכלים ללא הפסקה, לא אוכלים בפרקי זמן מסוימים, ואז אוכלים ללא הפסקה, ולפעמים מרוב האוכל אף מקיאים. אתם ודאי מכירים את הסיפורים והמקרים.

 

עוד ב-Onlife:

מה עושים?

השיבוש במנגנון רעב-שובע הוא בין היתר תוצאה של שפע ונגישות של מזון בסביבתנו. זה גורם לרבים להפסיק לאכול מתוך רעב, ולהתחיל לאכול מסיבות שכביכול אינן קשורות לאוכל כלל, כמו תסכול, עצב, מתח, עצבנות, עייפות וכדומה. כנראה שבאוכל, כמו בכל דבר אחר, כדאי להכניס כללים וסדר, ושווה להשקיע מחשבה, לפני שפותחים את הפה.

 

לפניכם 10 כללים שאם תשמרו עליהם באופן עקבי, תוכלו לשפר את הרגלי האכילה שלכם, ואפילו לרדת במשקל בלי לעשות ממש דיאטה.

עשרת הדיברות של ד"ר אולגה רז

 

1. לאכול כל 3-4 שעות: אכלו ארוחות קטנות, אפילו אם אתם עדיין לא רעבים, כדי לא להגיע למצבי רעב בהם אין לכם שליטה, ושגורמים להתנפלות בלתי מבוקרת על האוכל ולאכילת יתר.  ארוחות גדולות ודשנות מעלות רמת האינסולין בדם ומעכבות ירידה במשקל.

 

2. הכינו סנדוויצ'ים כשאתם יוצאים מחוץ לבית: העיקר לא להגיע למצבים בהם אין בסביבתכם אוכל זמין וסביר. אם, מכל סיבה, לא הכנתם סנדוויצ'ים מראש, בררו מה אפשר לקנות בסביבה שאינו משמין. כי לחטוף לאפה עם שווארמה עתירת שומן וחומוס, משום ש"אין ברירה", זה רעיון לא כל כך מוצלח.

 

3. הכל על צלחת אחת: קחו מכל מאכל שאתם בוחרים לאכול והניחו בצלחת אחת. אל תקחו תוספת למנה שבחרתם. כך יש לכם בקרה טובה על הכמויות שאתם צורכים.

4. שתו לפני, בזמן ואחרי הארוחה: כדאי תמיד להתחיל כל ארוחה בכוס גדולה של נוזלים, כמו מים או משקה דיאט, וללוות את הארוחה בשתייה. זה נותן תחושה של מלאות, רעננות ומתיקות במקרים של משקאות דיאט, וגם מעסיק אתכם, כך שבמקום עוד ביס מהאוכל – שותים.

 

5. המתינו 20 דקות: אם בסיום הארוחה אתם עדיין רעבים, או שבלי קשר, פתאום בא לכם לחטוף משהו למרות שאתם לא ממש רעבים, המתינו 20 דקות. סביר להניח שהצורך יתפוגג.

 

6. ללא הסחות דעת: אכלו רק מתוך צלחת, ליד השולחן ואל תעסקו במהלך הארוחה בפעילות נוספת, כמו קריאת ספר או עיתון, צפייה בטלוויזיה, עבודה במחשב וכדומה. התרכזות באכילה מגדילה את תחושת השובע לאורך זמן. זה אומר שגם אם אתם יושבים מול המחשב ובא לכם לאכול, אתם עוזבים את המחשב, הולכים למטבח, יושבים ואוכלים ליד השולחן, ורק אחרי כן חוזרים לעסוק בעבודתכם.

7. ללא מזונות "קטנים": הימנעו מלאכול מזון המורכב מחלקים קטנים, כמו חטיפים, פופקורן, עוגיות, קרקרים ופיצוחים. העדיפו מזונות בעלי נפח גדולים יותר. כשאוכלים פיצוחים וחטיפים, קשה להעריך כמה אוכלים, ובנוסף, הערכים הקלוריים גבוהים מאוד (לדוגמה, 650 קלוריות ב-100 גרם פיצוחים).  

 

8. ערכו קניות כשאתם שבעים: וצאו לקניות עם רשימה שהוכנה מראש. כך תמנעו מפיתוי לקנות מזונות שאתם אוהבים לזלול, וממבצעים מפתים. החיסכון הוא גם בכסף, ובעיקר בעלייה במשקל!

 

9. אל תתנו לילדים לנהל אתכם: אם אתם יוצאים לקניות עם הילדים, אל תכנעו ללחצים  לקנות ערמות של ממתקים וחטיפים מיותרים. אם הילד רוצה ממתק, קנו לו אחד בלבד.

10. סלקו מהבית פיתויים: אל תחזיקו בבית נשנושים שאינכם יכולים לעמוד בפניהם, אפילו לא מתוך תירוץ ש"זה בשביל האורחים או הילדים או השכנים או כי אולי מישהו יבוא בהפתעה, ולא יהיה במה לכבד". כי בסופו של דבר, אתם אלה שאוכלים מהם.

 

אז אם מתחשק לכם לאכול פרוסת עוגה, עשו זאת בבית קפה, לא בבית. ואם אורחים יגיעו במפתיע, תמיד אפשר לקפוץ לחנות השכונתית ולקנות כמה דברים. את מה שנשאר לאחר לכתם של האורחים - זרקו. אל תאפשרו לבטן שלכם להיות מחסן השאריות. 

 

 

ד"ר אולגה רז משתתפת באירועי Onlife All Night - לילה לבן בנמל יפו של onlife.

מהרו להירשם ולתפוס לכם מקום !

תגיות