השף רנה רדזפי, הבעלים והשף של המסעדה הדנית הטובה בעולם "נומה", הודיע בתחילת השבוע כי הוא עתיד לסגור את המסעדה בסוף שנת 2015 לטובת פתיחה של חווה עירונית