הבשלן הישראלי פתוח היום למתכונים מאתגרים בתנאי שהם מוסברים בפירוט. איך זה משפיע על ספרי האוכל החדשים ואיך נהפכו כותבי המתכונים הקלילים והמהירים לנותני הטון ברשת?