המרכיבים:

חבילת טופו משי רך Silken Tofu

כף שמן זית כתית מעולה

כפית מיץ לימון סחוט טרי

 

תבלינים:

מלח, לפי הטעם

פלפל לבן, לפי הטעם

כמון טחון, לפי הטעם

פפריקה מתוקה, לפי הטעם, לפיזור מעל ה"גבינה"

 

אופן ההכנה:

מועכים את הטופו עם מזלג למרקם של קוטג' בקערה,

מוסיפים לטופו את השמן, הלימון והתבלינים ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.

מעבירים לכלי הגשה ומפזרים מעל פפריקה מתוקה.

 

 

לעמוד הבישולים של מיכל