אחרי שביססה את מעמדה בתעשיית האופנה האמריקאית כמעצבת לנז'רי עולה, ואחרי ששרה ג'סיקה פארקר לבשה דגמים בעיצובה ב"סקס והעיר הגדולה", חתכה מעין זילברמן לתחום אחר לגמרי. בראיון היא מספרת כיצד הביוגרפיה המורכבת שלה, שנעה מקיבוץ דגניה א' דרך ונקובר וירושלים ועד לניו יורק, הביאה אותה ליצירת ממתקי יוקרה למבוגרים