אוכל

קינוחים משמינים במיוחד

 

פתיחתה המחודשת של רשת קפולסקי המיתולוגית מסמלת החזרה אל עוגות הקצפת, אל קינוחים עתירי קלוריות ושומן, שוקולד ושמנת.

 

אולי זה קשור במיתון העולמי, אולי זה גם קצב החיים הרצחני ואולי כי נמאס לנו כבר מטרנד אוכל הציפורים והבריאות, שכל כך בא לנו מתוק.

 

בעולם, ובישראל בפרט, רואים יותר ויותר בתפריטי הקינוחים חזרה ל"בלק פורסט" של פעם. קינוחים ללא ייסורי מצפון, עשרים ומנחמים בסוף ארוחה הדיאטטית.

 

במסעדת שגב יציעו עוגת שכבות עסיסית עם קרם חלווה, רוטב אספרסו חם, קקאו וקצפת מסקרפונה עשירה, בפאפאגיו - שכבות של מוס שוקולד דבש עם ואפל קרמל, שבבי פקאן סיני ופצפוצי נוגט ובמקס ברנר לא ממש צריך לחפש.

 

למה כן? כי ממחר דיאטה

למה לא? כי הרי לא נתחיל מחר דיאטה