צהרים טובים

 

לא מזמן המלצתי לכן/ם על פסטרמה משגעת, מזינה וטעימה של עוף טוב. יש בה הרבה מרכיבים נהדרים ואני ממש ממליצה , אם להכנת הכריך הרגיל לכאורה שהוא מאוד מאוד טעים עם; מיונז, חומוס, אבוקדו, טחינה, כל אחת ואחת עם מה שהיא אוהבת ולהוסיף ירק אם בכריך עצמו או ליד בקופסה, לשים לילדודס ירקות חתוכים.

 

מה שאני הכנתי השבוע ויצא נפלא; אם בא לכן לשדרג חביתה שככה לבד היא מצע'ממת. 

לקחו 3 ביצים ובחשו היטב, חתכו 3 פרוסות פסטרמה, ממש קרעו מהן פיסות (מהסוג שהילדים או אתן/ם אוהבות/ים). הוסיפו פלפל שחור מעט ומלח לפי הטעם, לא חובה כי בפסטרמה עצמה יש טעם נהדר, ערבבו ,כשמחבת תתחמם, שפכו את הבלילה למחבת.

תצא חביתה/אומלט עסיסי ונהדר. מעניין וצבעוניי. שוב גם כאן אפשר להוסיף ירקות ליד או בכריך עצמו.

 

אפשר גם לבשל 4 תפוחי אדמה גדולים עד לריכוכם. לטגן בצל קצוץ ואפשר גם בלי. לחתוך לקוביות. לטגן עם מעט שמן זית. להוסיף קרעי פסטרמה מ- 4 פרוסות. לתבל בחוויג, פפריקה מתוקה, מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

 

 

 

ערך תזונתי ל 100 גרם פסטרמה

 

אנרגיה (קלוריות):
89
חלבונים (גרם):
16
פחמימות (גרם):
4
מתוכן סוכרים (גרם):
1.5
מתוכן סיבים תזונתיים:
0.3
שומנים (גרם):
1
מתוכם שומן רווי (גרם):
0.3
שומן טראנס:
קטן מ- 0.5
כולסטרול (מ"ג):
28
נתרן (מ"ג):
800

 

פסטרמה בדבש טהור 

עשוי מנתחים  של חזה הודו , ללא תוספת מונוסודיום גלוטמט, ללא צבע מאכל, ללא שומן טראנס, ללא גלוטן
בכשרות מהודרת- רובין

 

ערך תזונתי ל 100 גרם

 

 

אנרגיה (קלוריות):
97
חלבונים (גרם):
16
פחמימות (גרם):
6
מתוכן סוכרים (גרם):
2
מתוכן סיבים תזונתיים:
0.3
שומנים (גרם):
1
מתוכם שומן רווי (גרם):
0.3
שומן טראנס:
קטן מ- 0.5
כולסטרול (מ"ג):
28
נתרן (מ"ג):
750

 

 

 

כשרות:

 

 

רובין- מהדרין
משקל:
300 גרם

 

ופסטרמה חזה עוף מעושן ודל שומן
כולן טעימות ,בריאות ומזינות. 

תגיות