טרנדים בריאות 9
קינואה, המשך
הקינואה הגיעה אלינו מדרום אמריקה, שם היא משמשת מזון מוכר ופופולארי יותר מ- 6,000 שנה.
לאור יתרונותיה התזונתיים קינואה מתאימה מאוד למי שמבקשים לצרוך תפריט בריא מופחת קלוריות ופחמימות מצד אחד, ועשיר בחלבון מצד שני.
"קינואה יכולה להוות תחליף למנה בשרית אצל צמחוניים וכל מי שמעדיף לצרוך חלבון שאינו מן החי (דוגמת אנשים בעלי כולסטרול גבוה). כיוון שאין בקינואה גלוטן, היא מתאימה גם לחולי צליאק", מסכמת ויטנברג.





React to WordPress