חדשות התזונה2
לצייר את הצלחת
איך מרכיבים את הצלחת המושלמת, מבחינה תזונתית? מציירים אותה בדמיון, ומתייחסים לצלחת כאל בד ציור, כך ממליצים תזונאי מרפאת מאיו-קליניק היוקרתית, שסניפיה פזורים ברחבי ארצות הברית.
את מחצית הצלחת הדמיונית ממלאים בפירות וירקות, רבע ממנה מקדישים למזון חלבוני כלשהו והרבע האחרון – למזון שמתבסס על פחמימות.
"דמיינו שאתם שפים או סטייליסטים של מזון, ומלאו את הצלחת במגוון הצבעים, הצורות והמרקמים, ובצורה הכי אסטטית שניתן. כאילו אתם מכינים את הארוחה לצילום שיכסה שער של מגזין", מסכמים התזונאים האמריקאים.





React to WordPress