הקיץ לחלוטין כבר איתנו, ומה יותר מרענן ממרק מלון צבעוני, קר וצונן?


לפניכם מתכון מנצח המשלב מתיקות עדינה, פירות, קרירות - והכל ללא סוכר וגלוטן.

 

תזונה נטולת סוכר וגלוטן מהווה תזונה בריאה, המאפשרת לעיתים אף ירידה במשקל עם הדרכה והקפדה נכונה.

 

שיהיה בתיאבון!

 

מרק מלון צבעוני:

המצרכים - 

4 מלון

1 מקל וניל

6 קיווי מקולפים

3 תפוחים מקולפים

1 כוס אוכמניות קפואות

3 בננות

8 משמשים מקולפים

2 פרוסות עבות של אבטיח

2 כפות שומשום

 

 

אופן ההכנה:

חיתכו את המילון לקוביות גדולות והכניסו למכשיר סוחט מיצים (הקליפה והגרעינים עשירים בוויטמין B  ), וקבלו קערה מכובדת של מיץ מלון.

חיתכו את המקל וניל, גרדו את פנים המקל והוסיפו למיץ מלון, ערבבו טוב וצננו במקרר כשעתיים.

בעזרת מקל פריזיאן חרצו עיגולים מכל הפירות, שלבו אותם עם האוכמניות וצננו גם כשעתיים.

בהגשה, מזגו לקערה את מיץ המלון ומעט מהתערובת עיגולי פירות, פזרו מעט שומשום והגישו קר.


מרק מלון צבעוני

 

שף שרון ארצי, מחלקת התזונה של מכון אברהמסון גמילה מעישון, מסוכר ומגלוטן.