נשאלת השאלה כיצד נמדד בר טוב? ובכן, בר טוב נמדד בכוסו - היצע ואיכות המשקאות והמנות, כיסו - עלות המשקאות והמנות, והאקשן שלו - רמת שירות, פעילות, ערבי 1+1, מסיבות ואופי המקום. 'מתילדה' בר בראשון לציון הינו בר רחב היצע של משקאות אלכוהולים, בירות יינות ליקרים וכו'. המתמחה בוויסקי ורום - ל'מתילדה' כ 80 סוגי וויסקי - המשמשים מצע מדהים לקוקטילים ייחודים ל'מתילדה'.

'מתילדה' אומנם רק בת שנתיים, אך נדמה כאלו היתה כאן מאז ומעולם. חלק מהיצע המשקאות המיוחדים שלה ייובאו בייבוא אישי במיוחד למקום.

חנכתי עם ענבר את 'מתילדה' בערב יום רביעי - ערב בו מתנגנת מוזיקה אינדי, גרי פינק אותנו על הבר וכבר בדקה הראשונה ניתן היה לראות שמדובר פה במקצוען רציני. אנחנו - הבנות, היינו יותר בעניין של קוקטייל טוב. עם כזה היצע של ויסקי לא יכולנו שלא לנסות את 'ארנב שמח' (שהינו גם הלוגו של 'מתילדה') - קוקטיל של ויסקי, מיץ לימון ורטאן אגוזים. מדהים איך מיץ הלימון מיתן את הוויסקי והשילוב האגדי של טעם אגוזים עם ויסקי, הוציא מהויסקי טעם מתוק יותר כמובן יחד עם ארומת עץ. פשוט משקה מושלם!!!

עוד טעמנו 'אייס גרוג' - קוקטיל רום, פירות הדר, מיץ תפוחים ורטאן פסיפלורה - פשוט מעולה! רענן וקיצי! אין ספק ש'מתילדה' יודעת לבחור את השילובים הנכונים!!! 

עוד טעמנו נקניקיית עגל של אלן טלמור שהוגשה עם צ'יפס מעולה ורטבים. ראשית, הצ'יפס היה מעולה! אחיד, דקיק, פריך ועסיסי, אי אפשר להפסיק לנגוס בו גם כשהוא מתקרר! הנקניקייה היתה אהובה יותר על ענבר - אני יותר התחברתי להמבורגר הבקר של 'מתילדה' - בו תאכלו ב 44 ש"ח בלבד להינות מהמבורגר מבשר טרי ואכותי, תקבלו קציצה עסיסית, בלחמניה מעולה, ושגם הם מוגשים לצד צ'יפס או טבעות בצל. כי ב'מתילדה' דואגים לכם שתהנו מבלי שתקרעו את הכיס. ומה עוד יפה? שאם תזמינו את המבורגר כזוג/שלישיה/רביעיה תקבלו צ'יפס גדול/תוספת אחרת והוזלה של המחיר עד הגעה ל 40 ש"ח בשולחן של ארבעה.

 

ראוי לציין שגם טבעות הבצל היו אגדתיות... 'נורא מוזר' ענבר אמרה לי בעודה בולסת ונוגסת בהמבורגר שלה- חשבתי שאני באה איתך לבר, אבל לא ציפיתי לכזה אוכל מדהים!' ואכן - בנוסף לשירות המדהים, יש כאן מנות איכותיות, יחס חם (מאוד!), גם שמחנו לשמוע, בנוסף בימי שני יש ב'מתילדה' ערב בירה ללא תחתית ובערבי חמישי 'ליידיס נייט' בו קוקטילים ולמברוסקו ב 1+1 לנשים בלבד.

'מגניב, אנחנו נחזור' הצהרנו בפני גרי והוא - השיב לנו בקוקטיל אחרון להערב - 'ייגר פאשן' - שילוב של ייגר ופסיפלורה שיוצר קוקטיל רענן. גם פה כמו בשאר הקוקטילים נראה שב'מתילדה' עלו על שילובים בקוקטילים שלא נטעמו במקומות אחרים.

ככה העברנו לנו 3.5 שעות של ערב בין נשנוש צ'יפס וטבעות בצל (אפילו קרים) לעוד קוקטיל. 'מתילדה' מרווחת מאוד ויש הרגשה שלכולם בה יש מקום; לרעבים, לעייפים, לערב בנות ואפילו למשחקי הביליארד במרכז האולם. ל'מתלידה' חצר מרווחת בה כל קיץ עושים מסיבות בריכה, כ פורים/הלוואין/וולנטיין עושים מסיבות תחפושות. אני שואלת אתכם... ראיתם פעם כזה בר עם כזה מעוף?

 

כשמדובר בבר - אז מתילדה מקצוענים באקשן, במחירים במשקאות ובמנות!

ממליצות מאוד!

 

מתילדה

משה בקר 13

ראשון לציון

https://www.facebook.com/MaThilda.Bar