בוקר שני נהדר לנו,

 

הוזמנתי לסניף מוזס הכשר והחדש בפתח תקוה, רח' שחם 22. נפתח לפני 4 שבועות ולפניו נפתח סניף כשר בירושלים.

אמרנו קרינבורים וקיבלנו סניף שווה ביותר וכשר של מוזס- גם למלאבסים מגיע מוזס משלהם אז נפתח סניף כזה בואך פתח-תקוה.

הסניף גדול, רחב ידיים, מואר באור רומנטי ורך, עושה הרגשה טובה ומזמינה מיד כשנכנסים אליו ואתמול שזה היה סתם יום ראשון של חול בתחילת שבוע הסניף היה מפוצץ באנשים והומה ויחד עם זאת הייתה הרגשה של אינטימיות וכל כך נעים וטעים. ממש ממש התחברתי.

המלצרים הינם רבים במספר והשירות נהדר. (כשאני מגיעה בהזמנה עם בלוגרים אחרים והמסעדה פתוחה לקהל הרחב, אזיי אני מציצה תמיד לראות איך משרתים את הלקוחות הרגילים) ובמוזס זה התנהל מצויין- יש לציין זאת לשבח.

 

לאחרונה יש טרנד סוחף של מסעדות עם אוכל כשר, הרבה שפים משנים ממנהגיהם והופכים את התפריט על פיו במסעדה חדשה שהם פותחים. אין מה לעשות. זה רץ , זה הולך - האוכל הכשר ומסתבר שלא רק בארץ אלא בארצות הברית הגדולה ועוד.

בראשית ברצוני להדגיש שאני מאוד אוהבת את ההמבורגר של מוזס ואפשר לומר שהוא ראשון במעלה אצלי מבחינת מקום טוב להמבורגרים שווים. כבר ביקרתי וסיקרתי בסניפים אחרים וזה מופיע אצלי בפוסטים אחרים בבלוג.

הדובדבן שבקצפת היא מנת שלישיית ההמבורגרים הכי שווה במוזס, 100 גרם כל אחד. מיני ארט בורגר, מיני בקר קלאסי ומיני חובק-עולם מתחלף. כזה טעים שזה משהו. אהוב עליי. מעודן ובא בקטן.

עוד מנה שקיבלנו לטעום.

נאגטס עוף

בקרמל תפוזי דם פיקנטי. הנאגטס היו מתקתקים משולבים בטעם פיקנטי נהדר וליד ליוו את החטיפונים, גזר וקולרבי כבושים שהיו מדהימים, אין מילים.

 

אחר כך הגיעה מנה שכיף לאכול אותה וגם להכין. לגלגל את הטורטיה ואז לנגוס בטעמים הנפלאים. ממש ממש אהבתי.

עוף במולה

סלסת עוף מוגשת על טורטיות פריכות מקמח תירס עם חסה, בצל, כוסברה וסלסה וורדה פיקטנית. חריף ופיקנטי כך כך טובה המנה הזו.

 

ואז הגיעו לשולחן שיפודים יפים של פילה בקר על מצע חסה במרינדה של פלפל שחור וצ'ילי מתקתק שלדעתי אפשר קצת להוריד ברמת המתיקות. אתן למנה זו ציון 7 לעומת הקודמות שאתן להן בכיף ציון 10.

 

רגע, עוד לא סיימנו המבורגר שווה עם חביתה שכל כך אהבתי. ממש מנה מיוחדת

100% בשר בקר המוגש בלחמניית שמרים בייגלית, עם חביתה, חסה, עגבנייה, בצל סגול ורוטב צ'ילי צהוב

 

ו- 

פרוסות אנטריקוט על הפלאנצ'ה, פלפל ירוק, בצל חרוך, פיקל חלפיניו, ביצת עין ומיונז פילדלפיה. אמנם הגעתי בשביל ההמבורגר בעיקר- כי זה מוזס. אבל האנטריקוט הדקיק הזה והכה טעים, עם כל התוספות וביצת העין- התענגתי מכל ביס וביס.

 

קראנץ בורגר,

תערובת בקר קלאסי בציפוי שניצל פריך מוגש עם רוטב אלף האיים, בצל סגול, חסה וסלט קולסלאו מרענן

 

אני חגגתי שם כמו שצריך, גם דג הגיע ,סלמון עשוי בשלמות על מצע של אורז - שלושה סוגים .מנה משגעת לאוהבי הדגים.

את כל התוספות הללו גם קיבלנו לשולחן המתפנק

טוגני מוזס, שבבי בצל מטוגן, סלט ירוק, פירה תפו"א.

גם בשתייה האלכוהולית לא טמנו ידנו בצלחת וממש חגגנו כמו שצריך לעשות לחיים לפני תחילת השנה האזרחית

 

מוזס מוחיטו

מוזס מוחיטו

המרענן הוותיק של מוזס בגרסת מגנום עם דובדבנים, נענע קצוצה וליים שאותו הכי אהבתי

 

מרטיני פסיפלורה

קאיפרינייה הדרים

מיקס הדרים ישראלי על בסיס קשאסה ברזילאית

ערק סמאש

 

ערק סמאש

קוקטייל ים תיכוני בניחוחות עדינים של אניס, מנטה ויסמין

ועוד קוקטייל-

מרטיני פסיפלורה

פסיפלורה חמצמצה מנוערת עם ג?ינג?ר, לימון וברנדי משמשים

 

הגענו לקינוחים. ומה היה לנו בנבחרת הכשרה שהבנתי שהוא זהה ברובו מלבד הברולה שאינו חלבי כמובן ומורכב מחלב קוקוס.

היה דונאט עם גלידה

קרם ברולה עם סלסת אננס ללא גלוטן- קינוח יפה ביותר.

ולאוהבי השוקולד טראפלס קייק- שמורכבת משוקולד, שוקולד ועוד שוקולד וגם כדור גלידה ליד.

לשתייה חמה מוגש חלב סויה כתוספת במקום חלב.

אז כדאי להצטרף גם למועדון , לקבל הטבות , לצבור נקודות ואף לקבל הטבת יומולדת.

 

 

 

קצת מידע על מוזס בכלל ועל הסניף הכשר בשחם 22 פ"ת בפרט.

אז עשור מלאו לרשת ההמבוגרים המצליחה בארץ- מוזס וכעת נפתחים סניפים כשרים ומצטרפים לאחרים ועכשיו מונים הסניפים - 11 במספר.

הסגנון הרווח בסניף פ"ת הוא אמריקאי טרנדי והחוויה היא צעירה ונעימה ולמעשה- כך הסבירו לנו שהתפריט הוא רובו ככולו כיתר התפריטים של מוזס - 95% מן המנות זהות למנות בסניפים הלא כשרים. 

יובל סלע הוא המנכ"ל של רשת מוזס והוא מציין כי חושפים בימים אלו את הרשת לקהלים אחרים, שטרם נחשפו למוזס בשל עניניי כשרות.

שעות הפתיחה של הסניף- בימים א-ה בין השעות 12:00-2:00 וביום ה עד השעה 4 לפנות בוקר. בשבת מצאתה- ועד 2:00.

יש עסקיות שוות בימים א-ה בין השעות 12-17 והעסקית כוללת: עיקרית, תוספת ושתייה לבחירה. 

חוויה נהדרת כל לילה - לייט שווה עם ארוחת "החתול והכלב" החל מ- 23:00 עם סטים של הרזידנטים השובביים של החתול והכלב וניתן עד השעות הקטנות של הלילה.

שירות המשלוחים יחל לפעול בהמשך.

ועוד נקודה לסיום הכתבה הטעימה- האדריכל אורי בן דרור מסטודיו מו הוא האמון על העיצוב ואין לי צל של ספק שהעיצוב מוסיף המון גם לטעם הטוב.