המתכון הקליל והטעים שלי לאוזני המן
מתכון קליל, מבטיחה שיחוסל!
מתכון קליל,
הטעם מובטח,
ובינינו הכי כיף זה להכין לבד!
אז ככה זה מתחיל....
ראשון בתור הוא הבצק
200 גרם אבקת סוכר
4 חלמונים
600 גרם קמח מנופה
400 גרם חמאה בטמפרטורת חדר
הכי חשוב הוא המילוי:
לעצלנים אפשר לקנות שוקולד נוטלה, חמאת בוטנים, לוטוס, ריבת חלב.(שוקולד, חלבה, חמאת בוטנים)
1. הכנת הבצק:
מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומעבדים פולסים קצרים עד שנוצר כדור בצק להיזהר לא לעבד מידי.
כשהבצק מוכן לעטוף אותו בניילון נצמד ולהיפרד ממנו למקרר לשלוש-ארבע שעות.
2. מרדדים:
אחרי שהוצאנו מהמקרר, לרדד לעובי של כ- 4מ"מ
3. למלא במלא מלא שוקולד איכותי
4. עיצוב האוזן והופ לתנור!
180 מעלות+15 דקות אפייה בתנור, עד ששולי האוזן זהובים.
הכי בתאבון שיש :)





React to WordPress