מי אמר- אני! ולא קיבל כדור שוקולד?
אני מכינה המון כדורי שוקולד. התוצאה בכל פעם אחרת. לפעמים מביסקוויטים ושוקולד מומס, לפעמים משאריות עוגה שילובי אגוזים, שוקולד למריחה ותמיד ממרכיבים איכותיים וטעימים.
הבקר אספתי את כל שיירי העוגיות והעוגות שישבו על השולחן בשבוע האחרון. מכל דבר נשאר קצת. ואני עייפתי מעומס הקופסאות. שברתי ופוררתי את כל מה שאספתי לתוך קערה גדולה. הוספתי 5 פטיבר שוקו כדי ליצור פרורים גסים בתערובת. הרטבתי במעט חלב.
הכנסתי למקרוגל צנצנת פתוחה של שוקולד למריחה. כל שוקולד איכותי יתאים. אני השתמשתי בשוקולד אגוזים של שופרסל. לאחר 5 דקות של "הפשרה" הממרח היה מספיק נוזלי וגמיש. שפכתי את מלא הצנצנת אל קערת השברים. ערבבתי את הכל במזלג עד שנוצרה עיסה אחידה. העברתי לשקית ניילון. יצרתי נקניק והכנסתי למקרר למשך לילה. (אפשר גם יותר)
גלגלתי כדורים וציפיתי אותם בקוקוס.
כך סתם ללא סיבה, עם גלידה, עם קפה קר או קוקטיל. כדור שוקולד זה כדור של אהבה מתוקה.
בתאבון
מאמנת אישית וקבוצתית עיתונאית רשת, בלוגרית.





React to WordPress