חאלד עדווי היא בין מסעדה ערבית מסורתית לשיפודייה, מאלו שמיתגו מחדש את חוויית האכילה בתחנות דלק כמהנה וראויה. כעת, הדור הצעיר של המוסד החיפאי שולח זרוע מחוץ לעיר