יקבי כרמל- עת ראשית הבציר
בוקר מבורך
מי כמוני אוהבת ומעריכה יין טוב מהו.
כל ארוחת ששי חובה יין טוב ליד האוכל, תורם לאווירה ולמצב הרוח ולא צריך לנהוג הביתה לאחר מכן!
באמצע השבוע גם לעיתים קרובות מתחשק לי יין אדום טוב, או יין לבן צונן בלילות הקיץ החמים ובכלל יין משמח לבב אנוש- אכן כן.
יקבי כרמל הוא היקב הגדול בארץ ומרגיש לי שהוא נמצא כאן מאז ומתמיד. וותיק וגדול ורק משתדרג עם השנים.
בציר 2015 ביקבי כרמל
יקבי כרמל פותחים את עונת בציר 2015
אמש (ב') החל בציר 2015 ביקבי כרמל, אשר יסתיים לקראת סוף חודש אוקטובר ומשתנה מאזור לאזור ומכרם לכרם בהתאם לאקלים המקומי. זני הענבים הראשונים שנבצרו הם ענבי שרדונה מאזור ירושלים.
ליקבי כרמל מבחר סוגי הכרמים הרחב ביותר בישראל הממוקמים בכל חלקי הארץ, מה שמאפשר את היכולת לבחור ענבים מכל פינה בארץ. הכרמים ממוקמים החל מהגליל העליון ורמת הגולן, דרך השומרון והשפלה, הרי ירושלים ועד הנגב. מרבית הכרמים החדשים ניטעו באזור הגליל העליון, משם גם מגיעים רוב היינות האיכותיים ביותר של היקב.
השנה לא יתקיימו נטיעות חדשות בשל שנת השמיטה.
אודות יקבי כרמל: יקבי כרמל נוסדו בשנת 1882 ביוזמתו ובתמיכתו של הברון אדמונד דה רוטשילד, בעליו של יקב שאטו לאפיט המפורסם בבורדו. היקב בזכרון יעקב הוא היקב המסחרי הפעיל הוותיק ביותר במדינה, כשמעורבים בו יחדיו עולם ישן ועולם חדש באותו מבנה. כרמל הוא היקב הגדול ביותר במדינת ישראל, עם ייצור של כ-15 מיליון בקבוקים בשנה.
מתוך מטרה לייצר יין ברמת איכות גבוהה לכל פלח שוק, לכל טעם ולכל סגנון, כרמל מציעים מגוון רחב של יינות, החל מיינות סדרת 'סלקטד' הפירותיים והקלים לשתייה, וסדרת 'פרייבט קולקשן שנותנת את התמורה הטובה ביותר לכסף, דרך סדרת 'הכרמים היחידניים', המבטאים באופן מושלם את הטרואר הייחודי של הכרם ומהווים ביטוי מדויק של זן הענבים, ועד יין הדגל 'לימיטד אדישן' הייחודי, המורכב והיוקרתי. בבעלות יקבי כרמל גם שני יקבים קטנים איכותיים, יקב יתיר בתל ערד שנוסד בשנת 2000, ויקב קאיומי ברמת דלתון שנוסד בשנת 2004.
יקבי כרמל





React to WordPress