מחפשים פעילות משותפת עם הילדים לחופשת פורים? הנה מתכון שיהיה קל לכם ולהם להכין.
בצק
- 2 כוסות קמח
- 50 גרם שקדים טחונים
- 300 גרם חמאה
- 2 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
- קורט מלח
- חצי כפית אבקת אפייה
- הוראות הכנה:
- מנפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והשקדים הטחונים יחד בקערה.
צילום shutterstock
עוצרים את המיקסר ומוסיפים את החומרים היבשים, מערבבים מעט מאוד רק עד אחידות.
משטחים את הבצק למלבן, עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר למנוחה של שעה.
מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים את הבצק לעלה בעובי של וקורצים עיגולים בעזרת חותכן או כוסהרכבת אוזני המן
סוגרים לצורת אוזן המן.
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מורחים בביצה טרופה בעזרת מברשת.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
אופים כ-10 דקות עד לקבלת צבע זהוב