אתם בודאי כבר יודעים שלאכול בעמידה, בשכיבה, בנהיגה, בהליכה, בנסיעה, ליד המחשב, בזמן צפיה בטלויזיה או קריאת העיתון, אינם הרגלים מומלצים, ובודאי שלא בריאים. אבל האם אתם יודעים מדוע?
"רע, רע מאד לאכול תוך כדי פעילות אחרת. כי המוח שלנו מסוגל להתרכז רק בדבר אחד בו זמנית. ולכן, כשאנחנו עסוקים מול המחשב או הטלויזיה, בנהיגה או בכל פעילות אחר, לא שמים לב לאוכל", מסביר דנה אברמוביץ, דיאטנית ראשית חברת דיאטה קלאב. "זה אומר שלא רק שנהנים פחות, שמים לב פחות לטעמים ולריחות, אלא בעיקר לזה שלא שמים לב שאנחנו כבר שבעים ומסופקים".
עוד בonlife:
- המזונות שלא כדאי לכם לערבב ביחד
- אז מהי ארוחת הבוקר האידיאלית?
- בואי "לדבר על הכל" ואולי תזכי בסופ"ש עם שתי חברות טובות
הסחת דעת פוגעת בתחושת השובע
התוצאה יכולה להיות אכילה מוגזמת. "כל אכילה שאינה בישיבה ובסביבה שקטה גורמת להסחת דעת", מוסיפה הדיאטנית הקלינית נטעחן ליבנה. "כאשר דעתנו מוסחת, אנו לא מתרכזים באכילה עצמה. וכאשר לא מתרכזים באוכל, לא מרגישים תחושת שובע מה שמוביל אותנו לאכול יותר ממה שבאמת דרוש לנו".
ליבנה מוסיפה כי כאשר אוכלים על הדרך, נוטים בדרך כלל לאכול מזון פחות איכותי, שמכיל יותר קלוריות ושומן, "בכל זאת קשה לאכול סלט תוך כדי הליכה מישיבה לישיבה".
שיחה תוך כדי אכילה
"הנטייה לשוחח בעת האכילה תלויה בעדה אליה אתם שייכים", מתלוצצת אברמוביץ, "בפולניה אסור. זה לא מנומס. וברצינות – ברור שאכילה בחברותא חייבת לכלול שיחה. זה חלק מהעניין. אנחנו יצורים חברתיים. נכון שאנחנו נהיה מרוכזים בשיחה יותר מאשר באוכל ולפי סעיף א' זה לא מומלץ, אבל לפעמים צריך להתפשר בחיים".
הסכנה בדיבור תוך כדי ארוחה היא להקדים קנה לוושט, מה שעלול לגרום לחנק מהמזון, מודה ליבנה, אבל מסייגת: "ארוחות משפחתיות הן ערך מוסף, בזכות זה שכולם מתכנסים יחד וזהו זמן איכות משפחתי. בנוסף מחקרים מצאו שאכילת ארוחות משפחתיות, מונעת השמנה בילדים". האם התועלת עולה על הסיכון? ההחלטה היא שלכם.