יצרני חטיפי האנרגיה משקיעים הרבה עבודה וכסף כדי לשכנע אותנו שהם מוכרים לנו מזון בריאות, למרות שקריאת טבלת הערכים התזונתיים מגלה כי רוב המוצרים שקרויים חטיף אנרגיה מכילים אחוז שומן גבוה ויותר קלוריות מבורקס, או כמעט כמו בשוקולד.
עוד ב- Onlife
האם חטיפי אנרגיה באמת בריאים או שמדובר בממתקים בתחפושת? ובכן, טוב שמצרפים את המילה "חטיף" למילה "בריאות", כי ככה בדיוק צריך להתייחס לחטיפים הללו.
נכון שיחסית לחטיפי שוקולד שיש בהם כמות עצומה של סוכר ושומן, או חטיפי צ'יפס מטוגנים שמכילים 20-30% שומן, (ולא תמיד מהסוג שרצוי לגוף), רוב חטיפי האנרגיה הם בהחלט אפשרות בריאה יותר. הם מכילים פחמימות מורכבות מדגנים בריאים (כמו שיבולת שועל), סיבים תזונתיים בכמות סבירה, והרוב גם מועשרים בוויטמינים ומינרלים, כמו ברזל וסידן.
אבל, כרגיל, כדאי מאוד לשים לב שבתוך המבחר הגדול המציף את המדפים יש גם חטיפים עם אחוז שומן גבוה ומעט סיבים תזונתיים, שאת הערך התזונתי שלהם כבר אפשר להשוות לעוגיית שוקולד צ'יפס.
איזה חטיפים נחשבים עדיפים?
החטיפים שכדאי לבחור הם אלו שיש בהם שילוב של אחוז שומן נמוך, הרבה סיבים תזונתיים, ושמועשרים בכמות גדולה של ויטמינים וברזל, כי זה בעצם היתרון העיקרי של חטיף אנרגיה בהשוואה לעוגיית גרנולה.
יש חטיפים שכמות הוויטמינים והברזל בהם היא כמעט כמו בטבלית של מולטי-ויטמין. פחות עדיפים חטיפים שלא מועשרים בוויטמינים, וכמובן אלו שיש בהם אחוז גבוה של שומן והרבה קלוריות. במקרה כזה אפילו קרמבו עדיף. בכל מקרה, רצוי להתייחס לחטיפים האלו כנשנוש של ארוחת ביניים.
כדי לעזור לכם לבחור חטיף אנרגיה שייתן לכם את המקסימום, להלן דירוג מוצרים לפי יתורנות תזונתיים ואחוזי שומן:
במקום הראשון:
- פיטנס שוקולד: 386 קלוריות במאה גרם, 5.4% שומן, מכיל סיבים תזונתיים, מועשר בברזל בכמות גדולה. מועשר בוויטמינים.
- פיטנס שוקולד מריר ותפוזים: 386 קלוריות במאה גרם, 5.4%, מכיל סיבים תזונתיים, מועשר בברזל, סידן, וויטמינים.
- אנרג'י מיקס פירות ללא סוכר: 278 קלוריות במאה גרם,4% שומן, מכיל כמות גדולה מאוד של סיבים, מועשר בברזל וויטמינים.
במקום השני:
- אנרג'י שייפ שוקולד מריר בננה: 368 קלוריות במאה גרם, 8% שומן, מכיל סיבים, מועשר בברזל בכמות גדולה
- פיטנס תות: 389 קלוריות במאה גרם, 7.3% שומן, מכיל סיבים, ברזל, סידן וויטמינים.
במקום השלישי:
- חטיף שוגי עם קרם חלב: 382 קלוריות במאה גרם, 11.6% שומן, כמות גדולה מאוד של סיבים תזונתיים ושל ברזל.
- תלמה חטיף דגנים וחמוציות: 348 קלוריות במאה גרם, 10% שומן, כמות גדולה מאוד של סיבים תזונתיים ושל ברזל. מועשר בוויטמינים.
- אנרג'י שייפ שוקולד מריר ואגוזים: 383 קלוריות במאה גרם, 11.4% שומן, מועשר בכמות גדולה של סיבים תזונתיים ושל ברזל.
- נייצ'ר-וואלי פירות ושקדים: 405 קלוריות במאה גרם, 11% שומן, מועשר בסיבים ומעט יחסית ברזל.
- נייצ'ר-וואלי שוקולד מריר ובטנים: 412 קלוריות במאה גרם, 12% שומן, מכיל סיבים תזונתיים, מכיל כמות גדולה ומגוון רחב של מינרלים וויטמינים.
במקום הרביעי:
- אנרג'י חמוציות מצופה שוקולד מריר: 399 קלוריות במאה גרם, 15% שומן, כמות גדולה של סיבים תזונתיים ושל ברזל, מועשר בוויטמינים.
- נייצ'ר-וואלי שיבולת שועל ודבש: 442 קלוריות במאה גרם, 15% שומן, מועשר בסיבים, מועשר במגוון רחב של מינרלים.
- אנרג'י אגוזים מצופה שוקולד: 407 קלוריות במאה גרם, 15% שומן, מכיל סיבים, מועשר בברזל וויטמינים. מכיל מעט שומן טראנס.
- תלמה חטיף עוגי: 473 קלוריות במאה גרם, 22.6% שומן, אבל היתרון שמועשר בכמות גדולה של סיבים תזונתיים, ברזל, וסידן. מועשר בוויטמינים.
- תלמה חטיף שוגי: 457 קלוריות במאה גרם, 19.6% שומן, מכיל מעט סיבים, אבל מועשר בכמות גדולה מאוד של סידן. מכיל שומנים מוקשים.
מקום אחרון:
- תלמה חטיף דגנים עם שקדים ושוקולד: 412 קלוריות במאה גרם, 19% שומן, מכיל סיבים תזונתיים אבל לא מועשר בברזל וויטמינים.
- תלמה מיקספלקס אגוזים ושוקולד: 461 קלוריות מאה גרם, 23% שומן, מעט סיבים, לא מועשר בברזל וויטמינים.
- תלמה מיקספלקס פירות יער ושוקולד לבן : 444 קלוריות במאה גרם, 20% שומן, מעט סיבים, לא מועשר בברזל וויטמינים.
- קורני סנדווי במילוי קרם חלב: 442 קלוריות במאה גרם, 19% שומן, 30% סוכר, מעט סיבים, לא מועשר בברזל וויטמינים, אבל מועשר בסידן.
- קורני קוקונט: 468 קלוריות במאה גרם, 23% שומן, מעט סיבים, לא מועשר בברזל וויטמינים.
האם חטיף אנרגיה מתאים גם במקום ארוחת בוקר?
מבחינת הרגלי אכילה זה לא נכון להחליף ארוחה בחטיף אנרגיה כזה. זה אמנם פתרון מהיר ונוח, אבל במיוחד כשמדובר בילדים חשוב להשקיע עוד כמה דקות בהכנת ארוחת בוקר מסודרת לייד השולחן, כבסיס ועוגן להרגלי אכילה נכונים כל החיים.
בנוסף, לא תמיד מספיקים לשבוע מחטיף מהיר כזה בהשוואה לארוחה מסודרת שמכילה מספר קלוריות דומה, כמו 2 פרוסות לחם עם גבינה וירקות.
הסיבה החשובה יותר היא, שבארוחה מאוזנת צריך שיהיה חלבון איכותי, כמו גבינה, יוגורט או ביצה, והחטיפים האלו מבוססים בעיקר על פחמימות.
יש יוצא מן הכלל – לפני שיוצאים לפעילות גופנית לחטיף כזה יש הרבה יתרונות, הוא קל לעיכול ולא מפריע לפעילות, והפחמימות המורכבות שבו מספקות אנרגיה למשך האימון כולו.
ומה לגבי הקלוריות?
טווח הקלוריות של חטיף אנרגיה ממוצע נע בין 270 קלורית במאה גרם של חטיפים ללא סוכר, ל – 470 קלוריות של החטיפים עתירי השוקולד או האגוזים. מאחר שמשקלו של חטיף הוא בממוצע 20-25 גרם, בכל חטיף אנרגיה רגיל יש 100-140 קלוריות, ובחטיף ללא סוכר – 50-80 קלוריות.
במקרה זה, ברוב החטיפים ללא סוכר הממתיקים המלאכותיים הם מהסוג שלא מזיק לבריאות. אם נוסיף את העובדה שהם גם דלי שומן, ויש בהם בערך מחצית מהקלוריות של חטיף רגיל, יש להם יתרון – שאפשר לאכול 2 חטיפים כאלו כארוחת ביניים, וזו אפשרות משביעה ובריאה יותר יחסית לנשנושים אחרים, גם לילדים וגם למבוגרים.
כארוחת ביניים, המכילה בממוצע 120 קלוריות, אפשר לאכול במקום חטיף אחד רגיל או 2 חטיפים ללא סוכר גם כריך מלחם קל עם גבינה או ריבה, או למשל 2 מעדני חלב 0% שומן, או גם 2 פתיבר.
התחליפים בריאים
להלן רשימת תחליפים לארוחת ביניים המתאימה גם בזמן ירידה במשקל:
רשימת נשנושים ב-120 קלוריות לארוחות ביניים
- 2 פרוסות לחם קל עם גבינה/ ריבה/ גבינה צהובה לייט/ פסטרמה
- 3 פריכיות אורז עם גבינה
- 4 פתית עם 4 כפיות גבינה
- דייסת קוואקר עם 3 כפות קוואקר וחצי כוס חלב, חצי כוס מים וממתיק
- פרי
- כוס חד פעמית ברנפלקס עם חצי כוס חלב/יוגורט 0%
- עוגיה
- 2 פתיבר גדולים /4 פתיבר קטנים
- 2 וופלים
- 3 ערגליות
- מיני בר שוקולד (מקופלת/פסק זמן/טעמי…)
- קפה הפוך על בסיס חלב
- 3 ארטיק דיאט
- יוגורט רגיל 1.5% עם כפית דבש
- 2 יוגורט דיאט 0% בכל הטעמים
- קרמבו
- 4 קוביות שוקולד (שורה)
- שקית במבה קטנה
- חטיף "בריאות" (בערך 100 קלוריות)
- 2 חטיפי בריאות ללא סוכר (של 50-60 קלוריות)
- 3 כוסות פופקורן ללא שמן
- 15 פריכונים (של 8 קלוריות ליחידה)
- 15 שקדים
- כוס (חד פעמית) בייגלה