מה לא נאמר ונכתב על ארוחות הבוקר העשירות במלונות? בופה עשיר, ג'חנון בשבת, שפע של סלטים עם ירקות טריים-טריים, גבינות המתאימות לחיך המקומי, וכל מה שמצדיק את המשפט הקנוני "אין כמו ארוחות הבוקר בחופשות בארץ". תופתעו לשמוע, אבל גם באילת יש מסעדות ובתי קפה המגישים ארוחות בוקר מפנקות, שאפשר ליהנות מהן גם אם לא ישנים במלון. הנה כמה המלצות:
קפה אופטימי: ים, שמש ואוכל מגוון
בית קפה-מסעדה בשם קפה אופטימי נמצא בקרבת החוף הצפוני באילת, כ-100 מטרים מקניון מול הים, ומוגשות בו ארוחות בוקר מפנקות. המקום ממוקם בקצה הטיילת המפורסמת של אילת, אכן משדר אופטימיות: הוא מעוצב בצבעים חמים ואם יושבים בחוץ אפשר לשמוע את הים. בגזרת האוכל מדובר בתפריט עשיר, בדגש על מגוון ארוחות בוקר לכל סגנון וטעם, מארוחת בוקר קונטיננטלית, דרך ארוחת בוקר ישראלית ומנות שקשוקה ועד ארוחת בוקר מפנקת ועשירה עם ביצים, סלט, שפע של גבינות, ממרח אבוקדו, סלט טונה, מיץ טבעי, שתייה חמה, חמאה, ריבה ולחם. עוד משהו שכדאי לדעת: בבית הקפה מגישים ארוחות בוקר טבעוניות (שקשוקה טבעונית ובוקר טבעוני), ובתפריט יש גם מענה לנמנעים מגלוטן ולמי שאוהב את הקפה שלו עם סויה או עם חלב דל שומן.
מרכז פנינת אילת (ליד קניון מול הים), טלפון 08-6376510 , פתוח מדי יום מ-9:00 עד 2:00, קפה אופטימי בפייסבוק
משדר אופטימיות. קפה אופטימי. צילום: מוטי חזן
קפה בולבארד: שאנסון לקרואסון
אחד ממרכזי הקניות האינטימיים והיוקרתיים באילת נמצא בצמוד למלון רויאל גרדן. במרכז הקטן פועל בית קפה בניחוח צרפתי בשם קפה בולבארד המסוגנן. מדובר בבית קפה חלבי המציע מגוון ארוחות בוקר (ארוחת בריאות, קונטיננטלית או מלאה), וכן סלטי בריאות, מגוון כריכים מעולים (כמו קרואסון עם גבינת שמנת וסלמון בתוספת צלפים, חסה ובצל), וכמובן שורה של עוגות ומאפים צרפתיים טריים, מתוקים ומלוחים, שלא מפסיקים לקרוץ מהוויטרינה העמוסה בכל טוב. יש גם מגוון משקאות מפנקים במיוחד לחורף כמו צוללת שוקולד (שוקו חם עם שוקולד מקופלת). והאווירה? אירופה הקלאסית.
סמוך למלון ישרוטל רויאל גארדן, שדרת לה בולבארד, החוף הצפוני, טלפון 08-6386699, פתוח מדי יום בשעות 23:00-7:30
בניחוח צרפתי. קפה בולבארד. צילום: רוני בלחסן
שיבולים: מהכפר לצלחת
שיבולים מאגדת תחת קורת גג אחת גם בית קפה-מסעדה וגם מאפייה וקונדיטוריה, והכל באווירה כפרית. כן, אווירה כפרית בלב העיר אילת, שכן שיבולים משקיפה על הפארק המרכזי של אילת (גן פרדקין). בגזרת ארוחות הבוקר, מלבד לחמים ומאפים טריים הנאפים בתנור אבן, יש מגוון ארוחות עשירות עם ירקות, ביתיים, ממרחים טריים ללא חומרים משמרים הנעשים במקום (ואפשר גם לקנות הביתה), גבינות, זיתים, קפה ומיץ. יתרון אדיר נוסף של המקום הוא התחושה הביתית והמפנקת. אפשר ואף מומלץ להצטייד באחד (או יותר) מהמאפים הטריים שנמכרים במקום: בייגל, פיתות, חלות עם מגוון ציפויים, לחמי בריאות, לחמניות דגנים, פוקצ'ות, בייגלס, מאפים ללא גלוטן, לחם פרנה, ועוד.
אווירה כפרית. שיבולים. צילום: איתי כהן
אילות 31/14 (מרכז שמעיה), טלפון 08-6323932, ראשון-חמישי 22:00-6:00, שישי מ-6:00 עד שעה לפני כניסת השבת, קפה שיבולים בפייסבוק
ניוז קופי & בר: שחיתות קולינרית
אמנם מדובר במסעדה המגישה סושי, דגים ופסטות לאורך כל שעות היום, אולם ארוחת הבוקר "שחיתות זוגית" נחשבת לשווה ביותר בעיר, תואר מכובד מאוד לעיר מרובת תענוגות קולינריים. ניוז קופי & בר ממוקמת במתחם החמאם (צמוד למסעדת אחלה) וארוחת הבוקר המושחתת כוללת: שתי כוסות קאווה, שתייה חמה, חביתות לבחירה. מבחר סוגי לחמים באפייה ביתית, 10 סוגי מטבלים, סלמון מעושן, ובסוף הארוחה פנקייקמייפל ונוטלה. יש גם ארוחות בוקר צנועות יותר, אם אתם פחות רעבים. המסעדה מעוצבת בסגנון אורבני מודרני, בצבעים כהים.
קאמן 1 (מתחם החמאם התורכי), טלפון 08-6349999, פתוח בימים ראשון-חמישי מ-9:00 עד 24:00, שישי מ-8:00 עד שעה לפני כניסת שבת, בשבת מצאת השבת עד חצות
שחיתות קולינרית. ניוז קופי & בר. צילום: רוני בלחסן
ברביץ': ים של הנאה
אין כמו שילוב של אוכל טוב ושפת ים סוף כדי לחוש היטב את החופש. לא רחוק מהמצפה התת ימי ומועדון צלילה, עם בריזה מהים ונוף נהדר תוכלו ליהנות מארוחת בוקר מפנקת הכוללת: שתי ביצי עין על לחמנייה אוורירית עם תרד טרי, סלמון מעושן ורוטב בסגנון הולנדייז. התפריט כולל גם ארוחת בוקר ישראלית קלאסית, שקשוקות שונות, ארוחת בריאות וג'חנון בשבת. תפריט הבוקר מוגש במשך כל היום (כולל שישי ושבת).
חוף אלמוג (מול מלון ישרוטל ים סוף), טלפון 08-6496771, פתוח מדי יום בשעות 19:00-9:00, ברביץ' בפייסבוק.
תפריט הבוקר מוגש כל היום. ברביץ'. צילום: איתי סוויסה