אחרי שמנכים את ההגזמות השיווקיות שנקשרו בגרגירי הגוג'י, נשארים עם מזון בעל ערך תזונתי גבוה וטעם מוזר שמתרגלים אליו, המשפר תבשילים רבים וטוב לתה וגם כחטיף שימושי