לינק מסעדה נהדרת ומשפחתית בירושלים
שבוע טוב,
רוצה לספר לכן על מסעדה טובה ומשפחתית שביקרנו בה בסופשבוע האחרון. "לינק" במעלה רחוב עם גבעה שוכנת מסעדת לינק הטובה.
מסעדה משפחתית שבערב שבת מלאה באנשים, משפחות עם ילדים קטנים, חבר'ה מבוגרים יותר שמגיעים לסעוד טוב ולאכול אוכל טעים וביתי ולא כזה יקר. כל מנה שלקחנו הייתה פשוט הצלחה ואני לגמרי ממליצה.
מהרגע שנכנסנו בשעה 18:30 בשערי המסעדה, לא הפסיקו לזרום אנשים לפתחה. צריך להזמין מקומות זו חובה בערב שבת. יש מלא חניה והמקום עצמו קסום עם עץ שנמצא ממש בתחילת המסעדה וטבע תמיד עושה לי טוב ככה על הנשמה.
השירות מהיר שאין דברים כאלה, הסתכלתי על השולחנות האחרים של האורחים. יש המון מלצריות שמגישות ומסייעות ועונות בנימוס ומשרתות את הסועדים והסועדות בלבביות אין קץ. שזה לא מובן מאליו!
כל המנות חייבת לציין עם חומרי גלם טובים וטריים!
המנות העיקריות גדולות מאוד ויש מהן שבשקט יספיקו לשני סועדים רעבים וזאת אם אני לוקחת בחשבון שיש קודם את הראשונות המהממות.
הכל הגיע לשולחננו במהירות ובנדיבות וכעת אמנה בפניכן/ם את המנות שאכלנו מהן וכולן יש לציין היו נפלאות.
כפריקית של כרובית בחרתי אני "כילדת" היום הולדת בת ה- 50 בכרובית בטמפורה עם רטבים טובים ליד-ובפירוש זו אחת הכרוביות אם לא ה...
מנת סביצ'ה שנראתה כמו עבודת אמנות מדוגמת. סלסולי ירק דקיקים ועלעלי צנונית ורדרדה מעל דג חתוך טרי ונהדר והכל מתובל בצורה עילאית ומושלמת.
כצ'ופר הגישו לנו לחם הבית מדהים ושמנמן עם כל ערכת הממרחים ליד- אין ספק לחם מושלם וחמים.
קרפצ'ו בקר אחד הדקיקים שאכלתי וטעמיו נפלאים. הכל משתלב נהדר, החמצמצות עם בשר הבקר הנהדר.
חציל קלוי משגע שנקלה במידה המושלמת ואליו התווספו עגבניות קצוצות ואדמדמות נהדרות ושילוב הטעמים היה בו נפלא - כשהוא למעשה קרפצ'ו של חציל עם יוגורט ונענע. שילוב מצויין.
אז אלה היו הראשונות והן מומלצות מכל הלב והבטן. :)
כמלכת הפיש אנד צ'יפס הרי לא יתכן שהייתי בוחרת במנה עיקרית אחרת- אז אכן "הלכתי" על זה ולא התאכזבתי לשבריר שניה- המנה התגלתה כמנת הפיש אנד צ'יפס הכי נהדרת שאכלתי. הדג היה מדהים, טרי עם ציפוי טעים והצ'יפס חלום.
יעלי בחרה כמו בבית במנת שניצל אגדי ולידו פירה חלבי. השניצל לא אגזים תפס את כל המקום כמעט בצלחת האליפטית העצומה והילדה לא הצליחה לסיים את המעדן.. כמובן שיושבי השולחן האחרים מהמשפוחה "עזרו" לה עם השניצל והוא אכן אגדה מהלכת...
הגדול בחר בשרימפס ביין לבן כי הוא "משוגע" על שרימפס בצ'ימיצ'ורי עגבניות ובתוספת ירקות קלויים לאיזון כי אחכ כך עוד נאכל קינוחים וכו'.
הבחירה התבררה כמוצלחת ביותר והוא בעל ניסיון באכילת פירות ים.
בן זוגו שהתאהב לאחרונה במנות דגים במסעדות בהן אנו מבקרים הזמין פילה דניז בחמאת ייין לבן בתוספת ירקות קלויים.
הסטודנט לקח כמו סטודנט המבורגר עסיסי של 250 גר' בתוספת גאודה מעל - אהב מאוד.
החצי הטוב שלי בחר בקבב הבית של בשר טלה בטחינה חמה ובתוספת תפוחי אדמה. היה לו נהדר.
גם הקבב, הקציצות וההמבורגר עשויים כולם מבשר טרי הנטחן במקום.
אז כולנו יצאנו מרוצים אין ספק ואיך אפשר בלי קינוחים. אז מה היה לנו לקינוחים בלינק?
עוגת גבינה פירורים טובה, גלידת וניל ירושלמית עם טחינה וחלבה- מעולה!
ועוגה מטריפה בצורת לב כיאה... בציפוי שוקולד לבן נהדר וקישוט של פיסטוק חלבי.
יין שרדונה לבן ונהדר וצ'ייסרים שונים ליוו אותנו כל הערב המהמם.
חבל לי שאיני גרה בסמוך למסעדה , כך יכולתי להגיע יותר, אבל לכם הירושלמים ובכלל אני ממליצה על מקום חם- תרתי משמע גם טעים שם וגם נוח להגיע ולחנות.
http://www.2eat.co.il/link/menu.aspx?pid=1266
דאגו להזמין שולחן מבעוד מועד ובפרט לסופשבוע. לכו, תאכלו, תהנו בחיק המשפחה. אין ספק שזהו מקום שתמיד כיף ונעים לחזור אליו.





React to WordPress