מוזיקה ואלכוהול אבל בלי שירת נשים או ריקודים מעורבים: בפאתי בית הכנסת הגדול בתל אביב, בין ברים ומסעדות גדושים בליינים, מסתתר מרכז "התהוות", שלא עונה על אף הגדרה מוכרת של דתיות או של חילוניות