מחבת7-ברזליצוק
מחבת מברזל יצוק
מחבת כבדה מאוד, עמידה בפני כל דבר כמעט חוץ מרגישותה לחלודה, דבר שניתן למנוע די בקלות. מושלמת לבישול בשר, דגים ועופות ולבישול בתנור, כיוון שכשהברזל מתחמם לטמפרטורה גבוהה מאוד המאכלים מבעבעים בריקוד מושלם עם המתכת הכבדה ויוצרים מזון מבושל לעילא ולעילא.
עם זאת, אם זמנכם במטבח עובר עליכם בעיקר בטיגון חביתות, בצל, מלאווח ופילה סלמון - אתם ממש לא צריכים מחבת יקרה ומקצועית כל כך.
חסרונות: כבדה מאוד. לא מומלץ למבוגרים או אנשים עם בעיות פרקים.
תחזוק: המחבת אינה עוברת תהליך שימון מראש, על כן יש למרוח אותה בשמן לפני השימוש ולהניח על הכיריים כדי שהברזל יספוג את השמן. אחרי כל שימוש יש לנקות אותה ולייבש מיד (!) ואז למרוח שוב בשמן ללא חימום על הכיריים, לעטוף בשקית ולשים בארון.





React to WordPress