פסטה ברוטב אדום

 

יתרונות: אם הפסטה מלאה והרוטב הביתי עשוי עגבניות מעובדות עשירות בליקופן בצורתו הפעילה, בולונז מבשר בקר ו/או הודו, השילוב מצוין ומזין.

 

חסרונות: חוסר בחלבון, למרות הפסטה.

 

שדרוג: ניתן להוסיף לרוטב גם עגבניות טריות, פלפל אדום, דלעת. אם מוסיפים גבינה מגוררת בולגרית או ריקוטה מקבלים גם תוספת סידן.