יין אדום:

מכיל פיטוכימיקל בשם רזברטרול. "זהו אנטיאוקסידנט שמקטין סיכון להיווצרות קרישי דם, מפחית את שקיעת הכולסטרול הרע בעורקים ומשפר את זרימת הדם בגוף", אומרת ויטנברג.

 

לאחרונה הוכיחו חוקרים מאוניברסיטת טקסס שביוסטון כי רזברטרול קשור להורמון מסוים שמשפיע על הרגישות לאינסולין ועל תאים שמייצרים ואוגרים שומן, לכן עשוי להיות בעתיד חומר מוצא לתרופות נגד השמנה וסוכרת.