חדשות התזונה5
קייל, כרוב הפלא
הלהיט התורן שמרטיט את מערכות העיכול של האמריקאים לאחרונה נקרא קייל (Kale). סוג של כרוב, שצבעו ירוק עז, להבדיל מהישראלי חיוור.
קייל מוגדר כירק העל, והצליח להשתחל לרשימת הSuper Food's- היוקרתית שכוללת ירקות, פירות, דגים, אגוזים, מוצרי חלב ועוד. בכולם יש תכולה יפה של אנטיאוקסידנטים, שומנים בלתי רוויים, סיבים תזונתיים ומינרלים שונים, שמגינים מפני סוכרת, יתר לחץ דם ומחלות מסכנות חיים אחרות.





React to WordPress