פטה כבשים של 20% שומן

בשנים האחרונות גבינות כבשים ועיזים, הפכו להיות חלק מהתפריט הכללי של שולחן הגבינות הישראלי.

 

מעבר לבחירה של הטעם, כמות החלבון בכף גבינת כבשים גבוהה פי 1.5 מכף גבינת סקי 5 אחוזי שומן, ופי 3 סידן.

 

חלב כבשים הוא עשיר יותר בשומן, חלבון, סידן, אבץ וויטמיני B, אבל מצד שני, החלבון והשומן קלים יותר לעיכול (טוב למי שיש מעי רגיז). בנוסף לכך, כמות הלקטוז נמוכה כך שהיא מומלצת לסובלים מרגישות ללקטוז.

 

למה כן: עשירה בחלבון ובוויטמינים.

למה לא: לא כל אחד אוהב.