מה עושה כוס יין לצריכה הקלורית?

סוכר? יש, אלכוהול, גם. אבל לא זו הבעיה. מתברר ששתיית יין - בדומה למטשטשי תודעה אחרים, חוקיים פחות – גורמת למנצ'יז. כלומר, לנטיה לאכול הרבה יותר ממה שהתכוונות, ובעיקר לנטיה לאכול מזון חלבוני.

 

ככה טוענת התזונאית האמריקאית סטפני מידלברג. לדברי מידלברג התופעה קיימת בעיקר כשמתחילים לשתות לפני הארוחה. הפתרון שמידלברג מציעה: לשתות במהלך הארוחה, או לדחות את האלכוהול לאחריה, כדי להקטין את התחושת הרעב המדומה ואת האכילה המופרזת שהיא גורמת.