B

פחמימות

אורז, שיבולת שועל, דוחן, כוסמין, תפוח אדמה

חיטה מלאה,תירס, עדשים, שיפון, בורגול, כוסמת, קוסקוס, חומוס, שעועית אדומה

 

חלבונים

בשר בקר, ביצים, מוצרי חלב, דגים (סרדינים, פורל, בקלה, סול)

עוף, פירות-ים, טופו

 

שומנים

שמן זית

שמן קנולה, שמן תירס, אבוקדו, קשיו, אגוזי לוז, צנובר, גרעיני דלעת, טחינה, זיתים

 

ירקות

סלק, ברוקולי, גזר, חצילים, כרוב, כרובית, פלפל, עלי מנגולד.

ארטישוק, עגבניות, דלעת, צנון, צנונית

 

פירות

בננה, חמוציות, ענבים, שזיפים, אננס

 

רימון, אפרסמון, סברס

 

משקאות

תה ירוק

אלכוהול, סודה, משקאות דיאטטיים