AB

פחמימות

שיבולת שועל, דוחן, כוסמין, אורז, שיפון, פולי סויה, בטטה

חיטה, תירס, כוסמת, שעועית אדומה, חומוס

 

חלבונים

דגים (טונה, בקלה, פרידה, סרדינים, פורל), מוצרי חלב, ביצים

בשר בקר, עוף, גבינות שמנות כגון רוקפור, ברי, קממבר

 

שומנים

שמן זית, אגוזי מלך, בוטנים

שמן תירס, שמן שומשום, טחינה, אגוזי לוז, גרעיני דלעת, אבוקדו, זיתים

 

ירקות

סלק, ברוקולי, כרובית, חצילים, מלפפון, עלי מנגולד

ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, פלפל, צנונית

 

פירות

דובדבנים, אננס, ענבים, אשכוליות, שזיפים, תאנים

בננה, גויאבה, תפוז, מנגו, סברס, אפרסמון

 

משקאות

קפה, יין אדום

משקאות חריפים, משקאת מוגזים, דיאטטיים, תה