ההיסטוריה נכתבת מחדש בחבל טוקאי, עם יינות לבנים יבשים ונהדרים שמחליפים את המתוק הנודע. להונגרים אולי לקח זמן להבין שהטעם העולמי השתנה, אבל הם הבינו