שבוע מעולה לכולנו.

 

 

אפשר היה לחשוב שאני ברחוב בליקר בניו יורק, אבל לא כך הוא הדבר.

סעדנו כיד המלך במסעדה המעולה שמעוצבת כמו הרחוב הניו-יורקי המפורסם ויחד עם זאת יש בו אוירה כפרית ואינטימית. המקום גדול מאוד, מרווח ויחד עם זאת יש בו המון פינות אינטימיות. 

הריהוט כפרי משהו, שולחנות גדולים למשפחות גדולות ויש גם את הנישות שאפשר להתבודד בהן.

פינת משחקים בחוץ לילדים ואילו בפנים ,פינת קריאה ומבצע על קניית ספר, שילוב מעניין של כפרי ואורבני, שלווה וגם מוסיקה טובה מתנגנת ברקע.

הילדים לא מקופחים בעליל וזה אומר שיש בבליקר סטירט מנות ילדים עם כלים מתאימים וגם צ'ופר הם מקבלים- חוברת צביעה ושעשועים להנעים את זמנם בזמן שההורים "חופרים".

בחוץ יש מרפסת עצומה ולכל המעוניין לערוך במקום אירוע משפחתי, אירוע משמח יש בבליקר סטירט חדר אינטימי המיועד לכך רק תדאגו תמיד להזמין מקום כי שאנחנו ישבנו שם היה מלא והומה בהרבה אנשים, מי בחגיגת יומולדת משפחתית, מי בארוחת בראנץ של שבת בזוג וכיוצ"ב.

דגלים של המונדיאל מקשטים את המקום כיאה למקום שמכבד את עצמו ומשתלב בהמולת "הפסטיבל" הגדול הזה של המונדיאל.

יש משהו מיוחד בבליקר סטירט שאם מתחשק לך לשבת בבית קפה, אז בליקר הוא בית קפה עם ארוחות בוקר מגוונות שכל סועד יכול בקלות למצוא את המועדפת שלו, אם בשקשוקה חשקה נפשך אז יש - ולא אחת, אלא שלושה סוגי שקשוקה, ישראלית, איטלקית ומחבת מהשדה. על מיצים סחוטים כמיץ תפוזים או גזר הנסחטים במקום ואצלי זה כלל מספר 1 כשאני חושבת לחזור למקום וכלל מס' 2 זהו הקפה המשובח והחם (לא אוהבת כשמגישים לי קפה קר).

גם אם סתם בא לכם בוקר קליל - אז הגעתם למקום הנכון- כי יש בוקר בקטנה ;שזה אומר מנה קטנה יותר ששוב יכולה להתאים לילדודס ובוקר מתוק שכשמו כן הוא, פנקייקים או פרנץ טוסט עם תוספות מתוקות מתוקות.

ואם בארוחת צהריים כיד המלך חשקה נפשכם- אזי בליקר סטירט הוא בעצם מסעדה מעולה עם הרבה מנות פתיח מהממות, פיצות , הרבה אוכל איטלקי כמו; פפרדלה, לזניה, ניוקי ועוד מיני פסטות, בשרים לקרניבורים ,אם בקליל יותר כפרגית, חזה עוף ודגים ואם בנתחי פילה בקר, שווארמה והמבורגר מוצלח כשכולם מגיעים עם תוספות עסיסיות לצידם כמו; תפוחי אדמה עם רטבים פיקנטיים, אורז עם ירקות שונים וצ'יפס וביצת עין ליד ההמבורגר.

לצמחונים שבינינו אל דאגה- גם לכם דאגו לסלטים מעניינים ושייקים של פירות בשילובים שונים.

אז כל אלה יחד מייחדים את בליקר סטירט מאחרים. הוא בית קפה, הוא מסעדה- הוא ביסטרו.

הוא שקט, הוא סוער, הוא אינטימי והוא מעניין. הוא מתאים לילדים, הוא מתאים למשפחות, הוא מתאים לכולם.

השף הוא עפיף המקום קיים מזה כשנתיים, כשבאוקטובר האחרון נולד לו אח- הסניף בכפר סבא. 

בתקווה שיגיע גם סניף של בליקר סטירט יותר למרכז, אע"פ שדוגרי בשבת בבוקר יותר נכון לדייק שעה לפני חצות היום נסיעה מהמרכז ארכה 1/4 שעה, כולל החנייה ממול :)

רן הצעיר הוא אחד השותפים במקום ואני מאחלת לו ישר כח - כי הוא הצליח והיטיב לשלב את הכל במקום אחד כמעט מושלם. רן עצמו אגב ממליץ על מנות לאורחים, נוכחותו מורגשת מאוד במסעדה, ואם יש צורך אף מפנה כוס ריקה או צלחת מן השולחן במידת הצורך, אין לו ריחוק מהאורחים וניתן היה לחשוב שאנו מתארחים אצלו בסלון הבית, כזה הוא רן. אתם צריכים להיות שם כדי להבין זאת.

 

אני יכולה להמליץ לכם המלצה חמה על מה שאכלנו.

"אחרי הגשם"- שם מרענן למנה מושלמת לבוקר שבת קייצית וחמה, המון פטריות על לחם בריוש שוואלה- טרם נתקלתי בכזה בריוש עצום שמגיע בצורת לחם ולא הבריוש המקובל במחוזותינו שיש לו צורה של לחמניה.

ביצת עין מ-2 ביצים, סלט עלים עסיסי ליד. ארוחות הבוקר גדולות ונדיבות שלא ראיתי "דברים כאלה", גם אצל החצי הטוב שלי היה משהו טעים; קרוק מדאם שזה למי שלא יודע- הוא בעצם טוסט צרפתי שמגיע עם ביצים עלומות, קורנביף, מוצרלה, רוטב מורנייה וגם את הגב' קרוק מאדם ליווה סלט עלים רענן.

שנינו שתינו מיץ תפוזים סחוט טעים כמו בבית ואת הקפה הטוב השארנו לסוף, אח"כ ידובר בו.

בת הזקונים התענגה על שקשוקה איטלקית שבדרך כלל מגיעה עם זיתי קלמטה אבל הילדה לא אוהבת זיתים, אז אין מה לעשות. הגישו בלי זיתים.

השקשוקה האיטלקית היא שקשוקה כמו שאנו מכירים מבית- עם רוטב עגבניות עסיסי וביצים, אבל בגירסה הזו מגיעה עם חצילים, גבינת פרמז'ן ובייבי מוצרלה, גבינות היו שם בשפע וליד או אוה ליד- סוג של חלה מוקטנת וטריה עם הרבה שומשום ומגש נאה של ממרחים- הממרחים הרגילים של טחינה ולבנה ופה קבלו הפתעה- ממרח בצבע חרדלי עם טעם מאוד מעניין שלא יכולתי להתאפק ושאלתי את ארז אחראי המשמרת ממה מורכב, אז ככה שימעו והסכיתו הממרח הוא בעצם ממרח של גזר מרוקאי עם הרבה כורכום והטעם- טעם גן עדן. כלומר גם בריא וגם יפה.

הבת לקחה שייק פירות סמיך ומתוק מהשילוש המקודש עבורה: מנגו-תות שדה ובננה על בסיס חלב- מומלץ.

הגענו לאהוביי- קינוחים.

ובכן מה היה לנו שם: שלושה במספר לשלושת המוסקטרים, מי בשוקולד, מי בתפוחים ומי בפאי הלימון הצנוע וזה לא שלא טעמנו אחד מקינוחו של השניה.

בהמלצת המארחים לקחנו את קינוח הדגל של המקום- הפתעת שוקולד שמגיעה בצורת כדור שוקולד לא קטן, ברוטב עוגיות, גלידת וניל ושמנת וטויל נאה בתוך כל המתוק מתוק הזה ושימו  YYY 

המלצר מגיש את ההפתעה ומוזג מול עינינו המשתאות רוטב שוקולד חם מקנקן קטן ולנגד עינינו הכדור מתכווץ מחום הרוטב ונמס לתוך הצלחת ואז היה כלא היה- חיסלנו את הקינוח הגאוני הזה בן רגע.

אני בחרתי בפאי לימון ענוג וצהוב כחלמון , אין ספק פאי לימון ממעלה ראשונה.

אפשר היה לחשוב שאנו בפטיסרי בפריז ? רמת הקינוחים לא מביישת בכלל.

הקטנה לקחה פאי תפוחים שהיא מאוד אוהבת ובדרך כלל בוחרת בו כמנת קינוח . לדבריה משגע. גם ממנו דגמנו. וליד מגיע כדור גלידה בכזו כוס יפה, שאתם חייבים לשזוף בה את עיניכם.

הקינוחים טעימים ,יפים ,האוכל טוב טוב, הכלים נאים.

 

אין ספק שמצאנו לנו פינה להתענג בה בכל וריאציה אפשרית, לכו גם אתם לחגוג בחגיגה אחת גדולה של עינוגי אוכל ועבודה של כל החושים גם יחד.

 

 

 

 


 

בליקר סטירט- יופי של מקום.

 

 

 

תגיות