שבוע מעולה

 

 

 

משהו נחמד.

 

 

תחרות עם פרס ראשון נאה בצידה ואפשרות לחשיפה.

אם יש לכן/ם מתכון של עוגיות חביב כזה, משפחתי שעובר עם סיפור מיוחד. כדאי שתשתתפו בתחרות הזו

 

הנה פרטים על כל התחרות של לחמי

 

 

קונדיטוריית לחמי מציגה את פרויקט

"סיפורי עוגיות"

"ספר מתכוני העוגיות הדיגיטלי שמבוסס על תוכן גולשים "

 

בשנים האחרונות, תחום הבישול והאפייה הפך לאחד התחומים הבולטים ביותר בעולם ה social media"    ". השפים הגדולים מנהלים ומתחזקים עמודי פייסבוק ואינסטגרם צבעוניים ומגרי חושים האחד יותר ממשנהו, פורטלי הבשלנים הולכים ומתרבים וכך תרבות שיתופי המתכונים ברשת, צוברת יותר ויותר תאוצה.

קונדיטוריית לחמי הותיקה,  המתמחה בכל סוגי העוגיות, מביאה מסורת של עבודת יד לכל אחת מיצירותיה הקולינאריות, זאת על בסיס הרקע התרבותי של כל עוגייה ועוגייה שהביאו איתם האופים של לחמי בהתאמה לחיך הישראלי.

כך למשל, המעמול אשר הגיע מארצות ערב ומכיל רכיבים מהעולם הערבי כגון שילוב של תמר מג'הול ואגוזים, הגיע ללחמי וזכה לשדרוג של אפיה עם חמאה במקום מרגרינה במתכון המקורי.

בלחמי החליטו להרחיב את מאגר המתכונים המשפחתי הקיים, שעבר מדור לדור ולגלות מתכונים חדשים של עוגיות באמצעות הפלטפורמה הדיגיטלית והחברתית.

ב 1.12 יצא לדרך פרויקט ספר המתכונים של לחמי, במסגרתו לחמי תפנה לגולשים ברחבי הרשת ותזמין כל אחד ואחת לשלוח מתכון וסיפור לעוגייה שלו.  לחמי כמותג מוביל בתחום הקונדיטוריות, תיתן במה למתכוני עוגיות שהן "הכוכבות" בכל בית, כאלו שעברו מדור לדור ועדיין רלוונטיות בכל שולחן כיבוד במפגש משפחתי או חברי, כאלו שכבר הפכו להיות חלק מהמשפחה, שמציינות אירוע חשוב, שאי אפשר בלעדיהן.

פעילות זו תמשך 3 שבועות ובסיומה יבחר צוות שופטים 40 מתכונים, 20 מהם יצולמו על ידי צלם מקצועי, יזכו לעריכה מיוחדת ויעוצבו לספר מתכוני עוגיות דיגיטלי ומושקע שיעלה באתר לחמי ויהיה מחובר לממשקים חברתיים כולל אפשרות להדפסה פיזית.

מתכון מנצח אחד יזכה את שולחו בטיול בפטיסרי המובחרות ביותר בעיר האורות, בירת הפטיסרי העולמית- פריז. את הטיול תלווה קונדיטורית ישראלית שחיה בפריז , אשר כתבה את הספר "הפטיסרי הטובות בפריז" על סמך הכרות ועבודה בפטיסרי השוות ביותר בפאריז.

 

 

[video:http://www.lachmi.com/]לשליחת מתכון והשתתפות בספר המתכונים של לחמי:

 

http://www.lachmi.com/