המצרכים:

1-2 קולורבי – חתוך לקוביות קטנות ( תלוי בגודל)

1-2 סלק מאודה – חתוך לקוביות ( תלוי בגודל )

כוס פטרוזיליה קצוצה

כוס כוסברה קצוצה

כוס נענע קצוצה

כוס שמיר קצוץ

תפוז שלם מפולט

חופן פקאנים מסוכרים

כף סילאן

2 כפות  חומץ בלסמי

שליש כוס שמן זית

מלח פלפל

 

אופן ההכנה:

לחתוך את הקולורבי והסלק לקוביות קטנות , לקצוץ את עשבי התיבול , להוסיף פקאנים ותפוזים. למזוג את הסילאן, הבלסמי, שמן זית ולהמליח ולפלפל לפי הטעם . כמובן שאפשר להחליף את אחד מעשבי התיבול – למשל ברוקט .

 

 

לדף הפייסבוק "בריאה"