שבוע מבורך ובריא לכולנו עם בשורות טובות,

 

פסח תם ומתחילה המימונה, אני לא חוגגת את המימונה אבל משהו מתוק לסיום הצום, סליחה לסיום שבעת ימי הפסח - צריך להכין. אז החלטתי ללכת על משהו חמצי ומתוק ויחד עם זאת בריא.

אז אופציה שפוייה, עוגיות קוואקר..

25 עוגיות:

2 כוסות שיבולת שועל

2 כפות קמח מלא

2 ביצים

1/2 כוס אגוזי פקאן או מלך או לוז

4 כפות קוקוס שטוחות

4 כפות שומשום שטוחות

כפית קינמון

4 כפות גדושות סוכר חום

1/2 כוס שמן

4 כפות טחינה גולמית.

1/2 כוס צימוקים

 

 

לחמם תנור ל- 180 מעלות ולהניח נייר אפיה על התבנית.

בינתיים לבחוש את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

מומלץ ליצור כדורים בסיוע ידיים רטובות ולשטח בתבנית לעוגיות. 

לאפות כ-20 דקות בערך או עד שהעוגיות זהובות בצדדים.

להוציא ולצנן.

 

 

לבריאות

 

 


תגיות