חלום בנק זרעי המורשת
רוב הירקות שאנו אוכלים מגיעים מזרעים המותאמים לצורכי העולם המודרני. אבל מתחת לאפה של החקלאות התעשייתית יש גם מעטים שיעשו הכל כדי לשמר זרעים מקומיים ייחודיים, בעלי היסטוריה ארוכה, המניבים ירקות וצמחי מאכל עזי טעם. כזה הוא הראל וייס, שחולם להקים את בנק ישראל לזרעי מורשת





React to WordPress