שבת שלום לכולנו,

 

 

 

קיבלתי נקניקיות מעולות של מזרע, איך שהגיעו ועוד לפני חשבתי ככה עם עצמי שאנו בבית כמעט ולא אוכלים נקניקיות, די נדיר שכן.. מבשלים ואופים בבית , הכל מתבסס על בישול ואפייה ביתיים, פחות מזון קנוי,קפוא, מוכן. פחות אוהבים וגם פחות בריא.

אבל הנקניקיות אלה של מזרע איכותיות ,משובחות. מרכיביהן פשוט קורצים, פטריות, גבינה כחולה. מה יכול להיות, שיערתי שהטעמים מיוחדים.

רצה הגורל ורפי שלי עבר ניתוח בשיניים, שתלים, כתר ועקירה - הכל בחבילה אחת. הלך רק לבדיקה והרופא כבר עשה. מהון להון ,רפי תמיד מבשל ואחראי לפינוקים של ערב שבת ואילו אני באמצע השבוע אחראית. גם כאורחים מגיעים, או בחגים- זה של רפי..

צלצל אליי שאנוח קודם ואז אתחיל לבשל והוא כבר ימשיך כשישוב מהטיפול המורכב. נסחפתי עם המחשבות ואמרתי יאללה אתחיל לבשל, מה יכול להיות? אחרי כן אנוח.

אז הכנתי כדורי בשר- סיר גדול, אורז עסיסי, פסטה מעניינת פנה עם גמבות,פטריות וקישואים+פלפל חריף. הקפצתי את הכל בשמן זית ותבלינים טובים. ולאחר שהפסטה הייתה אל דנטה ,שילבתי את המרכיבים הצבעוניים עם הפסטה.

בינתיים הכנתי בצק לחלה ביתית שיהיה מה לנגב עם החריימה שעשיתי מדגי לברק ויצא מדהים ופיקנטי.

הכנתי ירקות לאנטי פסטי; פרחי כרובית, בצל סגול, תפוחי אדמה ובטטה. ככה - הכל בקטנה. ו------נשארו הנקניקיות. בינתיים רפי חזר, מסכן שם קרח על המקום, לקח כדורים ועלה לישון. ביקש לקום בשעה 19:00 בדיוק. הגיע הזמן, ערכתי את השולחן כבר, סידרתי יפה. יעלי אצל חבר עושים עבודה ביחד, מצגת על שנת שירות להסברה של מדינת ישראל, אור ושון בדרך. וטל רק חזר מהעבודה.

אז לענייננו, רפי הקפיץ את הנקניקיות המיוחדות. ולאחר מכן צירף אותם לאנטי פסטי. יצא מעולה ,אין מילים.

הילדים פשוט התלהבו. כלומר מכל האוכל ומכך שאמא אפתה חלה והכינה את כל האוכל לשבת- אך אין ספק שהנקניקיות של מזרע היו הכוכבות. ליד שמתי כרוב כבוש וחמוצים תוצרת בית. גם כרובית וגזר וכרוב שרפי כבש וגם פלפלים אדומים וכתומים נהדרים.

יצאה ארוחה לתפארת. אז הילדים מעריכים את מה שרפי תמיד מכין כי הוא אלוף וגם העריכו מאוד ואהבו לאכול את האוכל של אמא שהם אוכלים באמצע השבוע בדרך כלל, אך הפעם הוא היה משודרג לכבוד שבת הקסומה והמשפחתית ושלא נדבר על רפי שכל כך הודה לי. חוץ מהמבט שלו בעיניים אמר לי תודה ונישק אותי. זה שווה את הכל.

העיקר שרפי ירגיש טוב וכולנו נהיה בריאים ומאושרים ותמיד נשמח.

לקינוח אור הכין אספרסו לכל המעוניין והביא את כל הגלידה לסלון עם כוסות שכל אחד ימזוג לעצמו כאוות נפשו.

שבת שלום אהובות ואהובים.

 

 

 

 

פה למטה תמצאו את האינפורמציה החשובה לגבי הנקניקיות של מזרע.

חוויה קולינרית מעולם אחר ובטעמים ייחודיים...

מעדני מזרע משיקה את  סדרת נקניקיות פרימיום:

 מזרע DELI

סדרת נקניקיות ב ? 4  טעמים מפתיעים:

קארי ירוק, ראס אל חנות, פורטובלו ופורצ'יני וגבינה כחולה

חברת מעדני מזרע, מרחיבה את קטגוריית הנקניקיות ומשיקה בימים אלו, סדרת נקניקיות פרימיום "מזרע DELI" (מהמילה DELIKATES) ב- 4 טעמים חדשנים, שונים ומפתיעים:  

קארי ירוק, ראס אל חנות, פורטובלו ופורצ'יני (עגל) ובשר אחר עם גבינה כחולה. הנקניקיות עשויות באיכות גבוהה ובלתי מתפשרת.

אומרים שאוכל איכותי זה החיים. ובמעדני מזרע חיפשו מעבר לאיכות, גם את הערך המוסף, זה שמפתיע אותך בכל ביס עם טעמים חדשים, זה שזוכרים גם אחרי הסעודה, זה שנותן לך השראה וחשק לאכול שוב.  

 

מעדני מזרע  מזמינים אותך לצאת למסע מרתק של עולמות מופלאים וטעמים חדשים עם סדרת נקניקיות הפרימיום החדשה. בטעמים מעוררי השראה.

סדרת הנקניקיות "מזרע DELI " , פותחה בשיתוף פעולה בין מחלקת הפיתוח של מזרע ויענקלה שיין  יועץ קולינארי מוביל  בעיקר בענף המסעדות . הנקניקיות עשויות מבשר מובחר וחומרי גלם באיכות גבוהה.

הסדרה החדשה כוללת 4 סוגי נקניקיות בטעמים שונים:

פרגית קארי ירוק ? בטעם מושלם, לחובבי המטבח האסייתי. נקניקיות משובחות העשויות מבשר פרגיות איכותי, בתיבול קארי ירוק , אחד הטעמים הפופולאריים במזרח הרחוק ובתאילנד בפרט. מומלץ להגיש 2-3 נקניקיות בקערה מלאה באורז לבן, לצד רוטב קארי ירוק עם שברי בוטנים וכוסברה קצוצה

פרגית ראס אל חנות - חגיגת טעמים מזרחית בסגנון ראס אל חנות, תערובת תבלינים המשתנה בהתאם לחנות בה היא הוכנה. התערובת הייחודית מורכבת מטעמים מזרחיים אופייניים ומעוררי השראה כגון: כורכום, כמון, כוסברה, פפריקה וקינמון. מומלץ להגיש: להניח נקניקיות על ערימת פיתות שחוממו בגריל, לצד  קערת טחינה מוצקה, פלפלים חריפים וסחוג, עגבניות בצל ירוק, בצל אדום וחציל מטוגן/קלוי.

פורטבלו ופורצ'יני (עגל) - לבשל כמו במסעדות היוקרתיות ביותר. דמיינו לעצמכם את הטעם העז של  פטריות פורצ'יני ופורטבלו, בשילוב עם בשר עגל משובח. עכשיו תפסיקו לדמיין ובוא ליהנות מבשר עגל איכותי בתוספת פטריות פורצ'יני יבשות ופטריות פורטבלו...

התוצאה, טעם שעולה על כל דמיון. מומלץ להניח את הנקניקיות לצד תפוחי אדמה "מדורה" שרופים מבחוץ ו"קרועים", ועליהם לצקת בנדיבות רוטב שמנת חמוצה.

בשר אחר בשילוב גבינה כחולה - מה שיותר כחול יותר טעים. שילוב מפתיע וצבעוני בין בשר חזיר לבין גבינת מוצרלה וגבינה כחולה, המעניק טעם ייחודי ומעורר השראה. מומלץ להקרים את הנקניקייה (לעטוף בנייר אלומיניום על גריל) ולהגיש בתוך לחמנייה חתוכה באלכסון. 

  • את הנקניקיות ניתן להכין במגוון אפשרויות: בתנור, לבשל במים, בגריל או על האש.

על-מנת לייצר חוויה ייחודית בנק' המכירה של טיב טעם - הצרכן שיגיע לסניפי טיב טעם יוכל לבחור במעדנייה את הטעם המועדף עליו והנקניקיות ייארזו בקופסה ייחודית הממותגת DELI.

מחיר מומלץ לצרכן, בסניפי רשת טיב טעם: 5.5 ? ליחידה, 

מבצע לחברי מועדון -  3 ב 14.9 ? בתוקף עד 30/6

מפעל מזרע הינו בבעלות קבוצת טיב טעם. המפעל נוסד בשנת 1956 וכיום מעדני מזרע מהמובילים בייצור נקניקים, פסטרמות ומוצרים אחרים מבשר אחר, בקר, אווז, הודו ועוף. לאחרונה הושקעו בציוד ייצור מתקדם ובשיפוץ המפעל 15 מיליון ?

ניתן להשיג בכל סניפי רשת טיב טעם ובמעדניות המובחרות ברחבי הארץ