מבחן הפיצה של שופרסל
אין כמו פיצה טריה שהוכנה מחומרי גלם טריים ויצאה מבעבעת מהתנור היישר אל השולחן. אבל יש מצבים שאנו קצרים בזמן ורצוי שיקרה רק חעיתים נדירות שאז אנו משתמשים במזון שהוכן מראש לא לפני שטרחנו לקרא ולהבין את מרכיביו התזונתיים.
השבוע יכולתי להתנסות בפיצה של מותג הבית שופרסל. פתחתי את האריזה והוספתי כמות נדיבה של גבינה בולגרית בזמן שחממתי את תנור האפיה מראש. רק 9 דקות והפיצה היתה מוכנה.
מחוות הדעת של בני הבית לא נרשמה התלהבות יתרה והחלטנו שאת הפיצה השניה נשדרג עם תוספות כדי לשוות לה טעם מושלם. בתכנית החיסכון זכתה הפיצה של שופרסל להמלצתה של הדיאטנית הדר מאיה רוזמן.
את תחתיות הארטישוק אהבתי יותר מהכל ובחרתי להכין מהן סלט. חפשתי ברשת מספר אופציות ויותר מכולן אהבתי את הסלט של רחלי מהבלוג-פשוט מבשלת והקרדיט למתכון כולו שלה. הסלט יצא נפלא.
סלט תחתיות ארטישוק, עגבניות שרי וטרגון
המצרכים:
2 קופסאות תחתית ארטישוק מבית שופרסל
20 עגבניות שרי, חצויות
3 כפות שמן זית
2 שיני שום, פרוסות דק
1/2 כוס עלי טרגון טריים, קצוצים גס (אפשר בזיליקום במקום)
מלח, פלפל שחור גרוס
מיץ מ-1/2 לימון
לקישוט: 50 גרם צנוברים קלויים (אפשר גם בלי. אני שכחתי לשים)
אופן ההכנה:
שמים את תחתיות הארטישוק בכלי המתאים למיקרוגל, יחד עם 3 כפות מים, ומפשירים במיקרוגל כ-8-10 דקות. מוציאים, שוטפים במים קרים וחותכים לרבעים.
מחממים במחבת את השמן, ומטגנים את הארטישוקים כ-3 דקות. מוסיפים את השום והתבלינים. מוסיפים את העגבניות ומטגנים דקה נוספת.
מעבירים לקערה, מוסיפים את מיץ הלימון ומפזרים מעל את הטרגון. מערבבים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
לפני ההגשה מפזרים מעל את הצנוברים. ניתן להגיש חם או קר.
טעמתי התרשמתי ורשמתי
מאמנת אישית וקבוצתית עיתונאית רשת, בלוגרית.





React to WordPress