ב"סורא מארה" הכל ערוך ומוכן לחוויה נהדרת. המקום עצמו, הנוף העירוני שנשקף ממנו. אבל אז מגיעה המלצרית, אחריה האוכל, והדיסוננס המתהווה הוא כמעט קשה מנשוא