לעת קיץ, כשהענבים בכרם מבשילים, אפשר להכין מהם עוגה אוורירית וטעימה העוטפת אותם בבצק פירורי ומתוק מווניל וקינמון, או להוסיף אותם לסלט פאתוש קיצי עם או בלי חזה אווז