פלפלים מזן טינקרבל

1כוס עגבניות שרי שלמות

1 שן שום

שמן זית

מלח ים, פלפל שחור

גבינת עיזים

1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים

זר יפה של בזילקום

 

אופן ההכנה:

1. מסדרים את הפלפלים והעגבניות מעל נייר אפייה

2. מחממים תנור ל-190 מעלות

מזליפים שמן זית על הירקות, מורחים בשום ומכניסים לאפייה של 20 דקות עד השחמה

3. מסדרים בקערת הגשה, מפזרים מלח ים,פלפל שחור, שמן זית

4. מפזרים זיתים, גבינת עיזים ועלי בזילקום טריים

 

צילום: סיון אסקיו