השף אופה חיליק אפרים ממאפיית ג'ייקובס (שמאחוריה 75 שנות אפייה) מציע להפסיק לפחד ולהתחיל לעבוד עם קמח הכוסמין. הנה מתכון קל במיוחד לפוקצ'ה נפלאה עם כוסמין